Marek Sawicki, minister rolnictwa i rozwoju wsi, podpisał nowe rozporządzenie rozszerzające możliwości sprzedaży bezpośredniej produktów pochodzenia zwierzęcego. To szczególnie dobra wiadomość dla małopolskich rolników i producentów lokalnych, tradycyjnych produktów.
Podpisane w czwartek 1 października rozporządzenie w sprawie wymagań weterynaryjnych przy wytwarzaniu produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do sprzedaży bezpośredniej wprowadza szereg zmian w stosunku do obowiązujących dotychczas rozwiązań.
Zmiany te są odpowiedzią na postulaty rolników, którzy są coraz bardziej zainteresowani produkcją żywności na potrzeby lokalnych rynków. Zainteresowani taką formą sprzedaży są także konsumenci, omijający w ten sposób cały szereg pośredników.
W projekcie rozporządzenia wprowadzono wiele ułatwień dla podmiotów, w tym rolników i pszczelarzy, prowadzących sprzedaż bezpośrednią produktów pochodzenia zwierzęcego konsumentom końcowym oraz do zakładów prowadzących handel detaliczny bezpośrednio zaopatrujących konsumenta końcowego. Rozszerzeniu uległ katalog produktów, wprowadzono podwyższenie limitów wielkości produkcji, określono minimalne wymagania higieniczne i szereg innych ułatwień.
Więcej informacji na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi:
www.minrol.gov.pl .